Como dourar carnes ou aves


  • 05/04/2019

Vai aí uma super dica de como dourar carnes e aves.

Para que sua carne ou ave (seja ela qual for) fique sempre douradinha, ao refogá-la é só acrescentar no óleo uma colher de café (se a quantidade for pequena, tipo 2 pedaços) de açúcar cristal e deixar derreter. Assim que o açúcar caramelizar jogue sua carne ou ave e refogue. Ah, vá acrescentado um pouquinho de água assim que começar a secar, assim o dourado que está na panela passará para a carne ou ave.
Não precisa se preocupar, como é pouco açúcar, a carne não ficará doce.

Viram como é simples? Espero que vocês gostem da dica!

Observação: se você não gosta ou não pode usar açúcar, veja esta outra forma de dourar a carne (clique aqui).

Beijinhos!!!

Comentários
Deixe seu comentário

Deixe uma resposta

Posts relacionados


Centrífuga de folhas

Vai uma dica sobre a centífuga de folhas. Gente, eu adoro a minha e recomendo 100%. Sempre digo que a minha é uma mão na roda para o cozinhar do d ...

29/09/2011
Como esquentar purê de batatas
Como esquentar o Purê de batatas

Como esquentar o purê de batatas será a dica do poste de hoje. Sabe aquele purê de batatas que você fez no almoço ou no jantar que acabou sobrand ...

23/02/2019

Parcerias