Quem sou

Sou Roberta Mota, casada e mãe de duas crianças (Tiago e Daniela). Sou Mineira e amo o Brasil, mas em Janeiro de 2018 nos mudamos para os Estados Unidos. Moramos dois anos no Estado de Wisconsin e atualmente estamos no estado da Flórida.

Sou professora de educação infantil por formação e Personal Organizer desde 2013 (certificada pela OZ Organize).

Por motivo das mudanças, atualmente dou consultorias online de organização residencial, consultorias de planejamento e organização de cardápios semanais e também tenho me dedicado ao blog e as redes sociais atreladas a ele, a estudar inglês, aos cuidados da minha família e da casa.

Amo cuidar dos meus filhos, do meu marido, da minha casa e certamente, de organizar, cozinhar e ensinar!

Sou bem metódica e adoro planejar a execução do que precisa ser feito, o que me ajuda a manter cada coisa em seu lugar e de certa forma a dar conta de tantas demandas diárias.

Não sou Chefe de cozinha,  mas cozinho a mais de 30 anos o que me fez ser  uma amante dos livros e cursos de gastronomia que falam da história dos alimentos, das receitas e da culinária internacional!

Amo pesquisar, estudar, testar ingredientes diferentes e formas de preparo inusitadas, isso sempre no intuito de criar receitas fáceis, práticas e rápidas para o dia a dia daqui de casa e para ensinar as outras pessoas.

Gosto muito de uma boa apresentação para a comida e um bom sabor! Procuro também preparar aquelas receitas mais incrementadas para as comemorações e momentos especiais.

Sou adepta a preparar Comida de verdade, mas também  experimento e faço uso de vários produtos industrializados, que não sejam multiprocessados, pois esses socorrem na correria do dia a dia.

Elaboro semanalmente o cardápio semanal da minha casa com refeições práticas, rápidas e saudáveis; além disso faço uma lista de Adiantos (que são pré-preparos), isso me permite não ficar horas na cozinha e garantir refeições variadas todos os dias.

Me realizo e me alegro planejando, organizando, ensinando e cozinhando para mim, para minha família, para meus amigos e para meus clientes!

Planejar, organizar, ensinar e cozinhar fazem parte da minha felicidade!!!