Como dourar carnes ou aves
Vai aí uma super dica de como dourar carnes e aves.
Para que sua carne ou ave (seja ela qual for) fique sempre douradinha, ao refogá-la é só acrescentar no óleo uma colher de café (se a quantidade for pequena, tipo 2 pedaços) de açúcar cristal e deixar derreter. Assim que o açúcar caramelizar jogue sua carne ou ave e refogue. Ah, vá acrescentado um pouquinho de água assim que começar a secar, assim o dourado que está na panela passará para a carne ou ave.
Não precisa se preocupar, como é pouco açúcar, a carne não ficará doce.
Viram como é simples? Espero que vocês gostem da dica!
Observação: se você não gosta ou não pode usar açúcar, veja esta outra forma de dourar a carne (clique aqui).
Beijinhos!!!
Comentários
Deixe seu comentário
Posts relacionados
Biomassa de banana verde
Pessoal, a partir de hoje, todas as quartas-feiras terá uma receita, dica ou informação para uma vida mais saudável, mais rica nutricionalmente e ...
Meu separador de gemas
Queridos, lembram do Bazar do Hudson que falei a alguns posts atrás? Quem não lembra ou não leu clique aqui. Então, fui e por incrível que pare ...
Eliminar cheiro de frituras
Eliminar cheiro de frituras na cozinha é um problema, não é mesmo? Então vou compartilhar com vocês algumas dicas para eliminar ou amenizar esse ...
Conservar uvas na geladeira
A dica de hoje será como conservar uvas na geladeira de forma prática e que aumenta a durabilidade das uvas. Hoje compartilharei com vocês como ar ...
Seu comentário é muito valioso!