Como dourar carnes ou aves
Vai aí uma super dica de como dourar carnes e aves.
Para que sua carne ou ave (seja ela qual for) fique sempre douradinha, ao refogá-la é só acrescentar no óleo uma colher de café (se a quantidade for pequena, tipo 2 pedaços) de açúcar cristal e deixar derreter. Assim que o açúcar caramelizar jogue sua carne ou ave e refogue. Ah, vá acrescentado um pouquinho de água assim que começar a secar, assim o dourado que está na panela passará para a carne ou ave.
Não precisa se preocupar, como é pouco açúcar, a carne não ficará doce.
Viram como é simples? Espero que vocês gostem da dica!
Observação: se você não gosta ou não pode usar açúcar, veja esta outra forma de dourar a carne (clique aqui).
Beijinhos!!!
Comentários
Deixe seu comentário
Posts relacionados
Bacon mais light
Eu e o maridão amamos bacon e por isso aqui em casa nunca falta. Mas sempre preocupei com a quantidade de gordura, pois para fritar o bacon sempre co ...
Como gelar bebidas mais rápido
Feriadão…. Quer latas de bebidas geladas em poucos minutos? Siga esta dica que funciona. Coloque gelo (umas 3 formas de 24 unidades) dentro de um r ...
Dourar carne com cebola
Dourar carne com cebola será a dica de hoje. Este mega truque aprendi com a Cíntia (minha ajudante aqui em casa). É super fácil e o resultado é i ...
O poder curativo da Pimenta
Verdes e vermelhas, as pimentas mostram seu poder de cura contra uma série de doenças desde dor de cabeça, artrite, reumatismo, má digestão, cole ...
Deixe uma resposta