Como dourar carnes ou aves
Vai aí uma super dica de como dourar carnes e aves.
Para que sua carne ou ave (seja ela qual for) fique sempre douradinha, ao refogá-la é só acrescentar no óleo uma colher de café (se a quantidade for pequena, tipo 2 pedaços) de açúcar cristal e deixar derreter. Assim que o açúcar caramelizar jogue sua carne ou ave e refogue. Ah, vá acrescentado um pouquinho de água assim que começar a secar, assim o dourado que está na panela passará para a carne ou ave.
Não precisa se preocupar, como é pouco açúcar, a carne não ficará doce.
Viram como é simples? Espero que vocês gostem da dica!
Observação: se você não gosta ou não pode usar açúcar, veja esta outra forma de dourar a carne (clique aqui).
Beijinhos!!!
Comentários
Deixe seu comentário
Posts relacionados
Na hora do chá
Gosto muito de chá, seja de manhã, depois do almoço, no fim da tarde ou antes de dormir; acho que um chá quentinho faz bem para a digestão e ai ...
Posso Congelar Bolo?
Quantas vezes me fiz essa pergunta : “será que posso congelar bolo?” Te conto que a resposta veio após um aniversário aqui em casa onde ...
Eliminar cheiro de frituras
Eliminar cheiro de frituras na cozinha é um problema, não é mesmo? Então vou compartilhar com vocês algumas dicas para eliminar ou amenizar esse ...
Salada de frutas com um toque especial
Amo salada de frutas, e depois que aprendi a fazer desta forma, vira e mexe temos salada aqui em casa. Recomendo experimentar, fica muito bom! Nesta s ...
Deixe uma resposta