Como dourar carnes ou aves
Vai aí uma super dica de como dourar carnes e aves.
Para que sua carne ou ave (seja ela qual for) fique sempre douradinha, ao refogá-la é só acrescentar no óleo uma colher de café (se a quantidade for pequena, tipo 2 pedaços) de açúcar cristal e deixar derreter. Assim que o açúcar caramelizar jogue sua carne ou ave e refogue. Ah, vá acrescentado um pouquinho de água assim que começar a secar, assim o dourado que está na panela passará para a carne ou ave.
Não precisa se preocupar, como é pouco açúcar, a carne não ficará doce.
Viram como é simples? Espero que vocês gostem da dica!
Observação: se você não gosta ou não pode usar açúcar, veja esta outra forma de dourar a carne (clique aqui).
Beijinhos!!!
Comentários
Deixe seu comentário
Posts relacionados
Brócolis – Consumido totalmente (sem desperdício)
Brócolis utilizado 100% será a dica dessa semana. Explicarei o passo a passo do que faço com ele aqui em casa. Sei que muita gente não é fã de b ...
Na hora do chá
Gosto muito de chá, seja de manhã, depois do almoço, no fim da tarde ou antes de dormir; acho que um chá quentinho faz bem para a digestão e ai ...
Bacon mais light
Eu e o maridão amamos bacon e por isso aqui em casa nunca falta. Mas sempre preocupei com a quantidade de gordura, pois para fritar o bacon sempre co ...
Como evitar gases ao comer feijão
Como evitar gases ao comer feijão será o assunto do post de hoje. Pessoal, eu sempre gostei de feijão, mas confesso que fiquei um bom tempo sem com ...
Deixe uma resposta