Brócolis – Consumido totalmente (sem desperdício)


  • 07/08/2017

Brócolis utilizado 100% será a dica dessa semana. Explicarei o passo a passo do que faço com ele aqui em casa.

Sei que muita gente não é fã de brócolis, confesso que sou uma delas. Mas desde que Daniela começou a comer papinha, tive que comprar o tal do brócolis. Achava um desperdício jogar todas aquelas folhas fora (normalmente compro aquele das florzinhas), até que um dia resolvi picá-las como couve e refogar. Gente, ficou perfeito e muito saboroso!

Hoje, compro e aproveito 100% do brócolis, vou mostrar o que faço com ele:

Brócolis

 

 

 

Brocolis1

Brocolis2

Observações:

  1. Faço este processo quando vou usar somente um pouco do caule ou mesmo das folhas.
  2. Quando vou usar todos os caules para uma salada, faço este processo, mas quando é para outra receita como um refogado para colocar no arroz, descarto esta parte do vapor e faço somente a das folhas.

Espero que gostem da dica.

Beijinhos!!!

Comentários
Deixe seu comentário

Deixe uma resposta

Posts relacionados


Banana congelada

Banana congelada é a dica deste post. Dica amiga: Venho compartilhar uma dica que recebi da minha amiga e leitora Milecia. Sabe aquela banana super m ...

11/10/2011
O poder curativo da Pimenta

Verdes e vermelhas, as pimentas mostram seu poder de cura contra uma série de doenças desde dor de cabeça, artrite, reumatismo, má digestão, cole ...

20/09/2011
Balança na cozinha

Tenho essa balança na minha cozinha que é minha companheira culinarística. É nela que peso tudo de acordo com as quantidades de cada receita que f ...

07/07/2011

Parcerias