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Conservar uvas na geladeira

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A dica de hoje será como conservar uvas na geladeira de forma prática e que aumenta a durabilidade das uvas.

Hoje compartilharei com vocês como armazeno as uvas na geladeira daqui de casa. Minha pequetita sempre come fruta após o almoço e jantar e a fruta predileta dela para a sobremesa é uva. Para facilitar minha vida, compro normalmente a quantidade de uvas para ser consumida em mais ou menos 2 semanas.

Material necessário:

Vinagre de álcool

Papel toalha

Vasilha com boa vedação para armazenar as uvas

Escorredor de macarrão ou peneira

Passo a passo:

1. Lavo os cachos de uva em água corrente;
2. Em uma vasilha grande, coloco 1/3 de xícara (chá) de vinagre de álcool e 1 litro de água (na verdade a quantidade de água suficiente para cobrir as uvas);
3. Deixo de molho por 30 minutos;
4. Coloco as uvas em um escorredor de macarrão;
5. Jogo água filtrada para retirar os resíduos de vinagre;
6. Deixo-as escorrerem por uns 15 minutinhos;
7. Em uma vasilha plástica de boa vedação coloco 4 folhas de papel toalha forrando o fundo;
8. Coloco todas as uvas nesta vasilha;
9. Fecho e coloco na geladeira.

Observações:

• As uvas devem estar bem sequinhas para se armazenar.
• Caso não queira esperar, com o papel toalha retire o excesso de água.
• Faço este processo e as uvas duram na minha geladeira pelo menos 2 semanas sem ficarem murchas.

Espero que a dica seja útil e que vocês gostem!

Beijinhos!!!