Conservar uvas na geladeira


  • 11/10/2016

A dica de hoje será como conservar uvas na geladeira de forma prática e que aumenta a durabilidade das uvas.

Hoje compartilharei com vocês como armazeno as uvas na geladeira daqui de casa. Minha pequetita sempre come fruta após o almoço e jantar e a fruta predileta dela para a sobremesa é uva. Para facilitar minha vida, compro normalmente a quantidade de uvas para ser consumida em mais ou menos 2 semanas.

Material necessário:

Vinagre de álcool

Papel toalha

Vasilha com boa vedação para armazenar as uvas

Escorredor de macarrão ou peneira

Conservar uvas na geladeira

Passo a passo:

  1. Lavo os cachos de uva em água corrente;
  2. Em uma vasilha grande, coloco 1/3 de xícara (chá) de vinagre de álcool e 1 litro de água (na verdade a quantidade de água suficiente para cobrir as uvas);
  3. Deixo de molho por 30 minutos;
  4. Coloco as uvas em um escorredor de macarrão;
  5. Jogo água filtrada para retirar os resíduos de vinagre;
  6. Deixo-as escorrerem por uns 15 minutinhos;
  7. Em uma vasilha plástica de boa vedação coloco 4 folhas de papel toalha forrando o fundo;
  8. Coloco todas as uvas nesta vasilha;
  9. Fecho e coloco na geladeira.

Observações:

  • As uvas devem estar bem sequinhas para se armazenar.
  • Caso não queira esperar, com o papel toalha retire o excesso de água.
  • Faço este processo e as uvas duram na minha geladeira pelo menos 2 semanas sem ficarem murchas.

Espero que a dica seja útil e que vocês gostem!

Beijinhos!!!

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