#PostDeSegunda – Vídeo da fabricação de cerveja


  • 27/06/2016

Moçada, para exemplificar melhor o que foi explicado no post passado (se você perdeu, clique aqui), hoje vou colocar um vídeo de uma brassagem que fizemos em 2014, que é um vídeo da fabricação de cerveja caseira bem amador, já que não tínhamos pretensão de publicá-lo… Porém, como várias pessoas me perguntaram sobre o processo após o post passado, resolvi dar uma editada e colocar aqui para vocês. Este vídeo contém as etapas mais comuns em um dia de fabricação de cerveja caseira: moagem, brassagem, filtragem, fervura, resfriamento e acondicionamento no fermentador.

Neste dia fizemos uma Amber Ale, que ficou fermentando por uns 10 dias antes de passar pelo priming e ser engarrafada. Depois deixamos maturando por mais umas duas semanas antes de beber.

Segue o vídeo:

Até a próxima semana!

Comentários
Deixe seu comentário

Deixe uma resposta

Posts relacionados


Férias!!! Férias!!!

Queridos, vamos passar uma semaninha em Porto de Galinhas e por esse motivo, ficarei uma semana sem  postar minhas receitas, mas vou tentar postar o ...

20/11/2011
Começando o Ano

Que saudade de postar algo aqui no Cozinha! Gente, aconteceu tanta coisa neste finalzinho de ano que “me perdi”. Trabalho novo, desafios e novidad ...

19/01/2014
Feliz dia das MÃES!!!

O Cozinha deseja a todas as mães um dia muito feliz e cheio de comidinhas gostosas. Existe bebida ou comidinha melhor do que a da mamãe? Para mim n ...

13/05/2012

Parcerias