Vinagre para a limpeza dos alimentos
Na semana passada falei sobre Como eliminar agrotóxico dos alimentos, e esta semana resolvi continuar nesta linha informando mais um processo de limpeza dos alimentos.
Sabemos que as verduras, legumes e frutas devem ser bem-lavados em água corrente para a retirada de toda a terra, pedaços machucados e até larvas que podem estar presentes nas folhas. Depois, é necessário deixar de molho em uma solução desinfetante por 30 minutos. E após o molho, lavar novamente em água corrente e consumir sem qualquer receio.
Por ser alérgica a água sanitária (líquido recomendado para eliminar os germes e bactérias dos alimentos), passei a utilizar o vinagre, mesmo sabendo que ele não desinfeta 100% os alimentos. Na verdade, ele não mata, mas faz com que se desprendam dos alimentos e lavando após o período de molho, fica perfeito para se consumir.
SOLUÇÃO DE VINAGRE
São 2 colheres (sopa) de vinagre para cada 1 litro de água. Daí, é só deixar as verduras, legumes e as frutas mergulhadas neste preparado por 30 minutos. Se existirem larvas vivas, o vinagre não vai matá-las, mas fará com que se soltem das folhas.
Espero que gostem da dica.
Beijinhos!!!
Comentários
Deixe seu comentário
Posts relacionados
Cravo da índia – Truques na cozinha
Cravo da índia, um aliado para espantar as formigas e o cheiro de fritura da cozinha. No post de hoje recordarei dois truques que tenho utilizado mui ...
O poder curativo da Pimenta
Verdes e vermelhas, as pimentas mostram seu poder de cura contra uma série de doenças desde dor de cabeça, artrite, reumatismo, má digestão, cole ...
Vasilhas de medida
Outro utensílio super bacana que tenho em minha cozinha são essas vasilhinhas para medida. São super práticas e bem precisas. As medidas da maior ...
Bacon mais light
Eu e o maridão amamos bacon e por isso aqui em casa nunca falta. Mas sempre preocupei com a quantidade de gordura, pois para fritar o bacon sempre co ...
Deixe uma resposta