Vinagre para a limpeza dos alimentos
Na semana passada falei sobre Como eliminar agrotóxico dos alimentos, e esta semana resolvi continuar nesta linha informando mais um processo de limpeza dos alimentos.
Sabemos que as verduras, legumes e frutas devem ser bem-lavados em água corrente para a retirada de toda a terra, pedaços machucados e até larvas que podem estar presentes nas folhas. Depois, é necessário deixar de molho em uma solução desinfetante por 30 minutos. E após o molho, lavar novamente em água corrente e consumir sem qualquer receio.
Por ser alérgica a água sanitária (líquido recomendado para eliminar os germes e bactérias dos alimentos), passei a utilizar o vinagre, mesmo sabendo que ele não desinfeta 100% os alimentos. Na verdade, ele não mata, mas faz com que se desprendam dos alimentos e lavando após o período de molho, fica perfeito para se consumir.
SOLUÇÃO DE VINAGRE
São 2 colheres (sopa) de vinagre para cada 1 litro de água. Daí, é só deixar as verduras, legumes e as frutas mergulhadas neste preparado por 30 minutos. Se existirem larvas vivas, o vinagre não vai matá-las, mas fará com que se soltem das folhas.
Espero que gostem da dica.
Beijinhos!!!
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