Cozinha da Robs

Eliminar cheiro de frituras

01/04/2019

Eliminar cheiro de frituras na cozinha é um problema, não é mesmo? Então vou compartilhar com vocês algumas dicas para eliminar ou amenizar esse cheirinho que é desagradável para muitas pessoas.

Gente, fiz essa experiência a alguns anos atrás e funcionou super bem. Depois disso, só fui mudando os ingredientes para a mesma técnica.

Técnica:

Coloque um pouco de água para ferver antes de começar a fritura. Nesta água você pode colocar qualquer um dos ingredientes abaixo:

Cravos da índia é o que mais uso. Por exemplo: coloco normalmente uns 20 cravos em 2 copos de água quando vou fritar por pouco tempo.
Cascas de laranja ou de limão.
Canela em pau
Casca de laranja e canela em pau.

As quantidades você irá determinar de acordo com o tempo que irá ficar fritando os alimentos. Certamente, fazer algumas combinações são bem vindas. A verdade é que usando essa técnica, quando você terminar a fritura, todo o ambiente ficará com o cheiro do que você colocou para ferver e não com o cheiro de óleo quente.

Espero que você também goste da dica e faça aí na sua casa.

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Beijinhos e até a próxima dica!