Brócolis – Consumido totalmente (sem desperdício)
Brócolis utilizado 100% será a dica dessa semana. Explicarei o passo a passo do que faço com ele aqui em casa.
Sei que muita gente não é fã de brócolis, confesso que sou uma delas. Mas desde que Daniela começou a comer papinha, tive que comprar o tal do brócolis. Achava um desperdício jogar todas aquelas folhas fora (normalmente compro aquele das florzinhas), até que um dia resolvi picá-las como couve e refogar. Gente, ficou perfeito e muito saboroso!
Hoje, compro e aproveito 100% do brócolis, vou mostrar o que faço com ele:
Observações:
- Faço este processo quando vou usar somente um pouco do caule ou mesmo das folhas.
- Quando vou usar todos os caules para uma salada, faço este processo, mas quando é para outra receita como um refogado para colocar no arroz, descarto esta parte do vapor e faço somente a das folhas.
Espero que gostem da dica.
Beijinhos!!!
Comentários
Deixe seu comentário
Posts relacionados
Minha Carne Assada Knorr
Mais uma vez andei sumida daqui… Coisas da vida! Mas estou de volta, com a “força toda” e com várias receitas leves e lights que andei prepar ...
Salada com Crema de Balsâmico Tradicional
Queridos, mais uma dica de praticidade e muito sabor para suas refeições, é o crema de balsâmico tradicional que compramos na Verdemar. É um mol ...
Centrífuga de folhas
Vai uma dica sobre a centífuga de folhas. Gente, eu adoro a minha e recomendo 100%. Sempre digo que a minha é uma mão na roda para o cozinhar do d ...
Relembrando uma dica sobre Morangos
Queridos leitores, a quase um ano dei a dica de como se ter “Morangos o ano inteiro” e acho importante relembrar este post, pois estamos na épo ...
Deixe uma resposta