#PostDeSegunda – Vídeo da fabricação de cerveja
Moçada, para exemplificar melhor o que foi explicado no post passado (se você perdeu, clique aqui), hoje vou colocar um vídeo de uma brassagem que fizemos em 2014, que é um vídeo da fabricação de cerveja caseira bem amador, já que não tínhamos pretensão de publicá-lo… Porém, como várias pessoas me perguntaram sobre o processo após o post passado, resolvi dar uma editada e colocar aqui para vocês. Este vídeo contém as etapas mais comuns em um dia de fabricação de cerveja caseira: moagem, brassagem, filtragem, fervura, resfriamento e acondicionamento no fermentador.
Neste dia fizemos uma Amber Ale, que ficou fermentando por uns 10 dias antes de passar pelo priming e ser engarrafada. Depois deixamos maturando por mais umas duas semanas antes de beber.
Segue o vídeo:
Até a próxima semana!
Comentários
Deixe seu comentário
Posts relacionados
Quinta Edição do Restaurante Week
Pessoas, começou hoje, dia 20 de Agosto, a Quinta edição do Restaurant Week em BH que vai até o dia 26 de Agosto para os clientes MasterCard. ...
Da cozinha para a decoração
Um simples ralador de queijo com pequenas velas se transformou em uma luminária muito charmosa, ou seja, criatividade é tudo. Amei esta ideia, vale ...
Cupcake em BH
Queridos, uma querida leitora a Maria Tereza indicou a Boutique dos Doces que fica aqui em BH. Gente, enlouqueci quando vi tantas delícias e os pr ...
Gastrite, não aguento mais!!!
Gente, a uma semana estou sofrendo com essa “danada” gastrite. Na verdade, fiz um tratamento a dois anos atrás (tenho gastrite crônica) e agora ...

Deixe uma resposta