#PostDeSegunda – Vídeo da fabricação de cerveja
Moçada, para exemplificar melhor o que foi explicado no post passado (se você perdeu, clique aqui), hoje vou colocar um vídeo de uma brassagem que fizemos em 2014, que é um vídeo da fabricação de cerveja caseira bem amador, já que não tínhamos pretensão de publicá-lo… Porém, como várias pessoas me perguntaram sobre o processo após o post passado, resolvi dar uma editada e colocar aqui para vocês. Este vídeo contém as etapas mais comuns em um dia de fabricação de cerveja caseira: moagem, brassagem, filtragem, fervura, resfriamento e acondicionamento no fermentador.
Neste dia fizemos uma Amber Ale, que ficou fermentando por uns 10 dias antes de passar pelo priming e ser engarrafada. Depois deixamos maturando por mais umas duas semanas antes de beber.
Segue o vídeo:
Até a próxima semana!
Comentários
Deixe seu comentário
Posts relacionados
Pipoca é rica em antioxidantes
Amo assistir um filme saboreando algumas pipoquinhas, sabe aquelas preparadas na hora e que cheiram toda a casa? Pois é, em minhas “andanças” pe ...
Retrospectiva 2022 e Feliz 2023
Quanta partilha tivemos nesse 2022 né!? Foram vários “Bom dia pessoal” lá no Instagram com direito a cafezinho, várias dicas de organi ...
Comida di Buteco 2016 – Primeira eleição nacional do Melhor Buteco do Brasil
“Há séculos, o boteco faz parte da paisagem de nossas cidades. Mas por ser um espaço de comércio popular, não despertava a atenção necessári ...
E saiu o vencedor do sorteio!!!
Ou a vencedora, no caso…rs… A sorteada foi a Anne Tassar, que recebeu o número 20 em nosso controle de participantes. Agradeço imensamente a tod ...

Deixe uma resposta