Filé de Frango empanado com biscoito
Filé de frango empanado com biscoito será a receita de hoje.
Essa receita foi preparada pela minha mãe um dia desses aqui em casa e gostamos muito. Ela é super simples de preparar e fica perfeita para servir como petisco para os amigos. Recomendo 100%!
As quantidades podem ser alteradas de acordo com a quantidade de pessoas que irá receber.
Esta receita serve umas 3 pessoas mais ou menos.
Ingredientes
200 g de filé de frango cortados em tiras
1 colher (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de molho de alho
1 colher (café) de tempero alho e sal
10 biscoitos água e sal (pode ser qualquer outro que seja parecido e os integrais salgados também dão certo)
10 folhas de salsinha
1 dente de alho triturado
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
No copo do liquidificador ou no processador, bata os biscoitos juntamente com a salsinha e o alho até que vire uma farinha. Prove para saber se está temperadinho, caso não esteja, acrescente um pouquinho de sal e pimenta do reino. Tempere os filés juntamente com a maionese, empane-os com a farinha que foi feita, disponha-os em uma assadeira untada com óleo ou azeite e leve ao forno baixo por mais ou menos 20 minutinhos. Ah, para que fique douradinho dos dois lados, vire as tiras se achar necessário. Sirva em seguida.
Observação:
Como eu já tinha esta farinha pronta, então estimei a quantidade de biscoito para esta receita. Caso falte, bata mais um pouco de biscoitos.
Dica:
- A farinha pode ser guardada na geladeira por um bom tempo (1 mês) em vasilha bem tampada, com isso, se quiser aproveitar e preparar uma quantidade maior de farinha para armazenar, fique a vontade.
- Se quiser servir com um molhinho rosê ou algum de sua preferência, cai super bem.
Espero que vocês gostem!
Beijinhos!!!
Roberta, só não entendi a maionese!
Raquel, a maionese vai no tempero de frango. Espero que goste. Beijinhos!
Roberta, só não entendi a maionese!
Fiz e foi um sucesso! Fiz de acompanhamento molho rosê e barbecue! Sucesso Total!