Cozinha da Robs

Broa de fubá sem glúten e sem açúcar

1:00 h aproximadamente

Fácil

Sou apaixonada por broa de fubá com um cafezinho. Essa receita de broa de fubá sem glúten e sem açúcar ficou muito mais que perfeita, pois dá para comer sem culpa.

Mas já digo que pode fazer substituições colocando açúcar e farinha de trigo que dará certo também!

Ah, se você também gosta muito de bolos seja de fubá ou qualquer outro, confira essas receitas clicando no link a seguir: Receitas de bolos e tortas

Ingredientes

3 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo de Coco ou qualquer outro de sua preferência

1/2 xícara (chá) de xilitol ou 1 xícara (chá) de açúcar demerara ou cristal

1 xícara (chá) de leite (pode ser qualquer um)

1 xícara (chá) de fubá

1 xícara (chá) de farinha sem glúten (pode usar farinha de arroz ou de trigo)

1 colher (sopa) de fermento

Cubos de goiabada a gosto

Cubos de queijo a gosto

Importante:

Não coloque goiabada e queijo demais para a massa não ficar pesada e não crescer.

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o adoçante ou açúcar e bata por aproximadamente 5 minutos.

Coloque numa vasilha o fubá, a farinha, o fermento, o queijo (se for colocar), misture bem.

Despeje o líquido na vasilha da farinha e misture delicadamente até que forme uma mistura homogênea.

Unte e enfarinhe (uso fubá) uma forma redonda com furo ou retangular (aquelas de tamanho médio 30 x 20 cm a retangular).

Coloque os cubos de goiabada e mais alguns cubinhos de queijo sobre a massa.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC ou 358ºF por aproximadamente 40 minutos ou até corar.

Obs: é bom lembrar que a massa não deve passar da metade da forma para não correr o risco de transbordar quando estiver assando.

Dicas para a goiabada não ficar no fundo da forma:

Gostou da receita? Ficou com alguma dúvida sobre os ingredientes ou passo a passo? Então deixe seu comentário aqui embaixo e aproveite para marcar a caixinha notifica-me para que você seja avisado sobre o próximo post assim que ele for publicado aqui no Blog.

Aproveite também para seguir o Cozinha da Robs nas redes sociais Facebook e Instagram, lá tem novidade praticamente todos os dias!

Beijinhos e até a próxima receita!