Cozinha da Robs

Bolo mesclado de maracujá e chocolate

Estava com muita vontade de comer um bolo quentinho com leite no lanche da tarde, mas não queria um bolo simples, daí veio a idéia de dividir a massa em duas partes e colocar em cada parte um sabor diferente. Gente, ficou muito bom!

Ingredientes

1 ovo

1/2 xícara de leite morno (coloquei 100ml)

1 e 1/2 colher (sopa) de óleo

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha

1 colher (sopa) de suco de maracujá concentrado (usei Maguary)
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (ssobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque o açúcar, os ovos, o óleo e bata bem. Em seguida coloque o o leite, a farinha e misture bem. Assim que se transformar em uma mistura homogênea, acrescente o fermento e misture mais um pouco. Divida a massa em duas parte proporcionais e em cada uma delas misture o sabor (maracujá e chocolate). Unte uma forma com óleo ou margarina (usei uma forma pequena de pudim, mas pode usar qualquer uma que tiver), polvilhe com farinha de trigo e coloque a massa de maracujá e depois a de chocolate por cima. Leve para assar em 200ºC (forno pré-aquecido) até dourar.