Receitas

Waffle de queijo delicioso e fácil será a receita do post de hoje.

Pensem em uma receita super fácil de preparar e que fica pronta rapidinho. Este waffle de queijo pode ser preparado para um café da manhã, para um lanche da tarde ou para a hora que você achar melhor!

Certamente, amamos pão de queijo (somos mineiros. Esta foi uma alternativa rápida que encontrei para preparar nosso lanche. Este waffle tem o sabor bem próximo do pão de queijo que tanto gostamos!

Enfim, recomendo que prepare aí na sua casa! Ah, se você não tem máquina de waflle, faça na frigideira como panqueca que também dá certo.

Agora, se quiser preparar um pão de queijo verdadeiramente mineiro, clique em um dos links a seguir: Pão de queijo fácil , Pão de queijo três queijos  e Pão de queijo da Adriana Moraes.

Ingredientes

2 ovos

1 colher (café) de sal (dependerá do queijo que estiver usando)

3/4 de xícara de leite em temperatura ambiente

2 xícaras (chá) de polvilho

1 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo

Em primeiro lugar você irá bater os ovos ( como estão sem a pele da gema, não é necessário bater muito). Logo após, acrescente o queijo, o leite, o sal e misture mais um pouco. Finalmente, acrescente o polvilho e vá misturando até que vire uma mistura homogênea. Coloque a mistura aos poucos na máquina de waffle ou na frigideira (explico direitinho no vídeo). Quando estiver dourado dos dois lados está pronto.

Observações:

• Recomendo que use um queijo mais temperado (queijo minas, parmesão…)
• A massa fica bem pesada e ao mesmo tempo meio liquida, isso é por conta do polvilho. Mas no final dá certo.
• Não é necessário fermento, pois o polvilho cresce bastante.
• A quantidade de sal será determinada pelo queijo que estará usando e pelo seu paladar.
• Se você não tiver máquina de waffle pode ser feito como uma panqueca. Dá certo e fica bem gostoso também.