Receitas

Bolo mesclado de baunilha e chocolate será a receita de hoje.

Gosto muito de fazer este bolo mesclado aqui de casa, pois além de ficar bem bonito a combinação dos sabores fica muito boa. As crianças adoram e é !É super fácil de preparar pois é batido no liquidificador e misturado na farinha no final (igual ao Bolo de cenoura e o Bolo de canela).

Ingredientes

2  xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

1  xícara (chá) de amido de milho (Maizena)

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga derretida ou amolecida

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de óleo

4 ovos

1 colher (sopa) de essência de baunilha

2 colheres (sopa) de cacau em pó (usei o 100% cacau, mas se você não tiver cacau, pode colocar achocolatado mesmo, mas aumente a quantidade para não ficar sem cor e sabor)

1  xícara (chá) de leite (agora, se os ovos forem daqueles grandes, pode ser só 1 xícara de leite)

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Observação:

1. Esta massa rendeu 24 cupcakes (mas dependerá do tamanho da sua forma).
2. Esse bolo pode ser congelado por até 3 meses e ser descongelado no microondas sem que altere o sabor.