Petisco da Tia Preta
Hoje fomos almoçar na casa da Tia Preta e como sempre, foi ótimo! Ela fez este petisco que eu não poderia deixar de colocá-lo aqui, pois além de delicioso é mega fácil de fazer. Não tem uma receita com quantidades exatas, mas de tão fácil nem precisa.
Ingredientes
Batatas miúdas
Bacon picadinho
Linguiça calabresa
Cebola em fatias
Pimentão (pode colocar vermelho, amarelo e verde)
Alho triturado
Salsinha a gosto
Azeite
Modo de preparo
Cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias. Em uma frigideira grande (pode ser panela) frite o bacon, a linguiça com um pouco de azeite. Coloque o alho e a cebola e misture bem. Acrescente as batatas e mexa delicadamente até as batatas encorporarem um pouco do sabor (uns 5 minutinhos basta). Salpique a salsa por cima e sirva em seguida.
Gente, vale a pena fazer. Fica muito, muito bom!!!
Espero que vocês gostem!
Beijinhos!!!
