Receitas

Gente, eu adoro tudo que é feito com banana. Vi a receita desta torna no programa Mais

 Você a um bom tempo atrás e amei, recomendo para todos aqueles que gostam de bolo ou torta de banana, é muito, muito bom!!!

Como sempre, dei uma adaptada na receita e reduzi as quantidades da receita original, pois fiz em um refratário retangular (34 x 25 + ou -).

3 ovos

1 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícaras (chá) de açúcar

1/2 colher (chá) de canela em pó

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

80 g de margarina derretida

5 bananas nanica (aqui em BH conhecemos como banana caturra) cortada em fatias

150 g de chocolate meio amargo cortados em pedaçinhos (mantive a quantidade da receita original, mas fica a gosto)

Numa batedeira bata os ovos até eles dobrarem de volume(+/- 5 minutos) e reserve. Numa tigela misture a farinha de trigo com o açúcar, a canela em pó e o fermento em pó até ficar bem misturado e reserve também. Unte uma assadeira retangular (com 34 cm X 25 cm) com margarina e depois forre o fundo com metade das fatias de bananas e regue metade da margarina derretida. Com as mãos polvilhe a metade da farinha misturada (reservada acima) e cubra com metade dos ovos batidos na batedeira. Repita novamente as camadas na mesma ordem e termine com uma camada de ovos batidos. Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 35 a 40 minutos. Retire imediatamente do forno e incruste aleatoriamente o chocolate meio amargo. Sirva imediatamente regado com calda de chocolate.

A comi quente e fria e das duas formas ficaram perfeitas. Na quente, se quiser, sirva com sorvete de creme que ficará perfeito.

Se quiser ver o vídeo com o passo a passo de como preparar a receita é só clicar aqui.

Espero que gostem.

Beijinhos!!!