Cozinha da Robs

Massa de pizza fácil

02:00h aproximadamente

Fácil

Massa de pizza fácil será a receita do post de hoje.

Nada melhor que reunir com os amigos para uma noite de pizza; ainda mais se a pizza for feita por nós, você concorda? Já é a terceira vez que eu e o marido organizamos esse evento e confesso que ADORO!!! Eu faço a massa da pizza, os amigos levam os recheios (escolhidos por eles) e o Renato prepara as pizzas. Todas ficam deliciosas e com o recheio que cada um escolheu. Ah, assamos em forno a lenha, mas se não tiverem, no forno a gás fica muito bom também (já fizemos).

Veja abaixo os ingredientes e o passo a passo da receita. Se ficar com alguma dúvida, deixe seu comentário aqui embaixo e aproveite para marcar a caixinha notifica-me para que você seja avisado sobre o próximo post assim que ele for publicado aqui no Blog.

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Ingredientes

1 sachê de fermento biológico seco (10g)

300ml de água ligeiramente morna

2 colheres (sopa) de açúcar

800g de farinha de trigo sem fermento

1 colher (sopa) de sal

5 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

Misture o fermento em 100ml de água, acrescente o açúcar e misture um pouco. Deixe descansar por 15 minutos (irá formar uma espuma). Peneire a farinha e o sal numa tigela, faça um buraco no centro, adicione óleo e junte o líquido do fermento e a maior parte da água restante e mexa até que a massa comece a desgrudar do lado da tigela.Se parecer muito dura adicione o líquido aos poucos.Vire-a numa superfície ligeiramente enfarinhada e sove bem por cerca de 10 minutos.Quando a massa estiver elástica e lisa coloque numa tigela polvilhada de farinha, enrole toda a vasilha com filme plástico e cubra com um pano de prato. Deixe-a crescer até que dobre de tamanho (isto levará cerca de uma hora). Divida a massa em partes e abra-as em uma superfície ligeiramente enfarinhada com ajuda de um rolo ou garrafa até que a massa fique bem fina. Coloque-a em uma forma e leve para assar por alguns minutos antes de recheá-la. Recheie da maneira que achar melhor e saboreie.