Cozinha da Robs

Espaguete com Almôndegas ao Barbecue

01:45h

Médio

Espaguete com almôndegas será a receita do post de hoje.

A pedido do Tiago, preparei algumas almôndegas, para colocar em um suculento molho de tomate com barbecue para servir com um espaguete. Pessoal, é muito simples de fazer, fica pronto rapidinho e muito saboroso! Recomendamos 100%!!!

Ingredientes

Massa:

250g de espaguete

Almôndegas:

300 g de carne moída

1 colher (sobremesa) de pimenta síria (ela dá um adocicado na carne, pois tem canela e pimenta do reino misturados)

1 colher (sobremesa) de alho triturado

1 colher (café) de sal

1 colher (sobremesa) de molho de carne

3 colheres (sopa) de farinha de rosca

Molho:

340g de molho de tomate pronto (usei 1 pacotinho que já tem esta medida)

1/2 xícara (chá) de barbecue (caso não tenha o molho, use somente o molho de tomate e capriche no tempero)

1 colher (sobremesa) de alho triturado

1 colher (sobremesa) de azeite

Modo de preparo

Almôndegas:

Misture a carne e todos os ingredientes até que fique no ponto de fazer bolinhas. Faça as bolinhas no tamanho que desejar (usei uma colher de sobremesa como medida). Frite-as em óleo quente e reserve.

Molho e Espaguete:

Coloque em uma panela o espaguete para cozinhar. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho. Em fogo baixo coloque o azeite, o alho e refogue-o um pouco. Acrescente o molho de tomate, o barbecue, deixe ferver um pouco e prove para saber se está bom de tempero, caso não, acrescente um temperinho ou sal. Coloque as almôndegas e deixe ferver uns dois minutinhos(mais ou menos). Aí, misture o espaguete e sirva em seguida.

Espero que vocês gostem!

Beijinhos!!!

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Comentários

0 thoughts on “Espaguete com Almôndegas ao Barbecue”

Cozinha da Robs disse:

3 de junho de 2012 às 22:29

Ei Flávia, muito obrigada pelos comentários. Fiz o post falando do molho barbecue pensando em você.
Beijinhos!!!

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Fastfa disse:

1 de junho de 2012 às 02:17

Huumm… Adorei também! Com pimenta síria o gostinho deve ser especial. Você compra pronto o molho barbecue? Alguma marca em especial?
Abs, F

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