Receitas

Creme de açaí caseiro será a receita deste post.

Aproveitando esta leva de calor intenso, vai uma receitinha muito saborosa, fácil de preparar e que fica pronto rapidinho.

Gosto muito de creme de açaí e até por isso resolvi testar uma receitinha que estava imaginando para poder saborear em casa sempre que der vontade. Fiz uma versão light que ficou muito saborosa!

Se você também gosta de açaí, aconselho a experimentar esta receita.

Ingredientes

1 polpa de açaí

1 banana madura picada em rodelas (usei banana prata daquelas maiores, mas acho que a caturra/ nanica deve deixar mais docinho)

1 iogurte Grego (usei o sem lactose zero)

Adoçante a gosto (usei 2 saches de adoçante porque estava querendo que ficasse bem docinho, mas nem precisava)

Castanha do pará para salpicar (opcional)

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no processador ou liquidificador e bata até que vire um creme. Coloque em taças e sirva em seguida.

Observações e dicas:

• Esta receita renderam duas taças dessa da foto.
• Derreta um pouco a polpa para que bata mais fácil (coloquei no microondas 20 segundos).
• Coloquei banana congelada, desde que recebi esta dica de Banana congelada, sempre tenho bananas madurinhas no freezer para estas sobremesas geladas e vitaminas. Ah, hoje só descasco-as e coloco em saquinhos e levo ao freezer para congelar. Deixo para picar quando vou usar.