Cozinha da Robs

Home
Receitas
Ocasiões
Blog
Sabores na bagagem
Vídeos
Sobre
Contato

Buscar...

Busca

Posts

Papel Encantado

28/06/2018

Imprimir

Comentários

Deixe seu comentário

Busca

Arquivo

maio 2023
março 2023
fevereiro 2023
janeiro 2023
dezembro 2022
outubro 2022
maio 2022
abril 2022
março 2021
outubro 2020
maio 2020
fevereiro 2020

Instagram

cozinhadarobs

Sendo Personal Organizer e Dona de Casa REAL compartilho:
📝 DICAS de PRATICIDADE e ORGANIZAÇÃO na cozinha.
🥣 RECEITAS FÁCEIS para uma vida mais leve.

Você gosta de empadas ou tortas? Esse EMPADÃO DE

Você gosta de empadas ou tortas? Esse EMPADÃO DE FRANGO SEM GLÚTEN é para você fazer aí na sua casa! Já SALVA a receita para você preparar aí na sua casa também. Ah, você também pode COMPARTILHAR ou MARCAR alguém para fazer para você!

❤️ Essa receita é uma adaptação da receita do livro que minha mãe ganhou de presente de casamento. Cresci comendo essa torta em dias especiais! 🥰

❤️ A receita original está lá no Blog e é feita com farinha de trigo tradicional. Confira lá caso queira!

🥣 Ingredientes:

Massa:
1 pacotinho de fermento biológico de 10g
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
2 ovos
3 colheres de margarina ou manteiga (colheres bem cheias)
1 colher (chá) de sal
500g (aproximadamente) de farinha sem glúten (usei a de arroz)
1 ovo para pincelar

Molho:
1 Kg de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picadinha
1 tomate grande sem semente bem picadinho
3 dentes de alho amassados
1 lata de milho verde
50 g de azeitona picada
azeite
cheiro-verde picado
sal a gosto
Queijo cremoso, caso queira.

🥣 Modo de preparo:

Massa:
Misture o fermento, o açúcar e depois acrescente o leite morno. Deixe descansar por 20 minutos. Após os 20 minutos acrescentar os ovos, a manteiga o sal e vá acrescentado a farinha de trigo aos poucos. A massa está no ponto quando não estiver grudando na mão. Deixa-a descansar por mais 1 hora. Irá dobrar de tamanho.

Recheio:
Doure em panela a cebola e o alho com o azeite. Coloque o frango, o milho verde, a azeitona, o tomate e o cheiro verde, refogue. Prove para saber se está bom de tempero e caso precise, acrescente um pouquinho de caldo de galinha ou mesmo sal.
Divida a massa em duas partes. Abra uma parte com auxílio de rolo e coloque-a no fundo de uma forma untada, é necessário deixar ultrapassar as bordas para dar acabamento depois. Coloque todo o recheio (é preciso estar frio). Abra o restante da massa e cubra a forma. Recorte as bordas que ficaram sobrando e decore cortando tirinhas com as sobras da massa. Feito isso, bata o ovo e pincele sobre a massa. Coloque para assar em fogo médio até dourar.

📌 Você pode colocar o recheio que preferir, desde que não tenha muito caldo.

#receitassemgluten #empadao

Quer aprender a ter PRATICIDADE NA COZINHA? Então

Quer aprender a ter PRATICIDADE NA COZINHA? Então já siga o Cozinha e aproveite todas as DICAS e TRUQUES que já foram e ainda serão compartilhados aqui. Ah, COMPARTILHE com algum amigo que esteja precisando de ter praticidade na cozinha!

#organizacao #organizaçãoprofissional #planejamentodomestico #Planejamento #comidadeverdade #cardapiosemanal #planejamentosemanal

Já SALVA porque essa sobremesa fica muito boa! Ah

Já SALVA porque essa sobremesa fica muito boa! Ah, COMPARTILHE com os amigos que também gostam de sobremesas gostosas!

🥣 Ingredientes:
2 latas ou caixas de leite condensado
2 barras de 170g de chocolate meio amargo ralado ou picado
1/2 xícara de leite em pó (usei o Ninho)
3 caixas de creme de leite ou use creme de leite fresco (600 ml)
Uvas (mais ou menos um cacho grande)
Granulado ou raspas de chocolate para decorar

👉 Observação:
No creme branco você pode trocar o leite ninho por 170g de chocolate branco.

🥣 Modo de preparo:
Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó ou chocolate branco e cozinhe em fogo baixo até que se torne um brigadeiro de colher (quando começar a desprender do fundo da panela e estiver mais espesso, estará no ponto). Despeje este brigadeiro branco no refratário, e deixe esfriar. Quando estiver frio, misture metade das uvas nesse creme e reserve. Em outra panela, faça o brigadeiro usando 170g do chocolate, seguindo o mesmo processo do brigadeiro branco. Quando o brigadeiro estiver pronto coloque sobre o branco e deixe esfriar. Derreta o restante do chocolate em pote (leve ao microondas e vá conferindo a cada 30 segundos ou derreta em banho maria). No chocolate derretido vá acrescentando o creme de leite e vá misturando até que se torne uma mistura homogênea. Feito isso, despeje sobre a camada de brigadeiro. Forre com um plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 5 horas. Retire da geladeira, retire o plástico, decore com granulado ou raspas de chocolate e sirva.
Espero que você goste da receita! ❤️

#sobremesa #bombomdeuva #bombomdetravessa #cozinhaterapia #cozinharfazbem

Uma semana que começou falando de ORGANIZAÇÃO p

Uma semana que começou falando de ORGANIZAÇÃO para ter menos estresse e comidas gostosas todos os dias! Venha curtir as DICAS que são compartilhadas por aqui! 👍🏻

#Planejamento #organizacaonacozinha #organizaçãoprofissional #alimentacaosaudavel #comidadeverdade #dicasdepraticidade #dicasdeorganização #cozinharfazbem #cozinhaterapia

Já experimentou SALADA COM PÊRA E MEL? Já SALVA

Já experimentou SALADA COM PÊRA E MEL? Já SALVA e COMPARTILHE com os amigos essa salada que é simples de preparar, mas que tem cara de salada de restaurante chique! 😉

🥣 Ingredientes:
Folhas frescas (usei um mix de alfaces)
Fatias de tomate
Fatias de pêra
Queijo gorgonzola triturado
Azeite
Sal
Mel

📌 Dica: você pode acrescentar nuts caso queira um crocante a mais.

🥣 Modo de preparo:
Fiz uma camada generosa de folhas, intercalei uma fatia de tomate e uma de pêra e depois temperei.

Simples, saudável e mega saborosa! Faça aí também e depois me conte se gostou.

#salada #salad #healthylifestyle #healthyfood #glutenfree #saudável #foconadieta #foconasaude #comidasaudavel #saladacomfrutas #vegetariano

Quanta partilha tivemos nesse 2023 né!? Foram vá

Quanta partilha tivemos nesse 2023 né!? Foram vários “Bom dia pessoal” lá nos Stories com direito a cafezinho, várias dicas de organização e planejamento, dicas de utensílios e métodos que facilitam o nosso dia a dia na cozinha, inúmeras receitas saudáveis e nem tão saudáveis, com e sem glúten, receitas fáceis e práticas para o dia a dia e para aqueles momentos especiais!

Foi um ano que ensinei, aprendi, dei uma pausa e percebi que, realmente, esse espaço faz parte de quem realmente sou e do verdadeiro propósito que tenho nessa vida.

Muito obrigada à você que está aqui a mais tempo e à você que acabou de chegar! Continue por aqui, pois acredito que em 2024 continuaremos tendo mais partilhas e aprendizados nessa cozinha.

Feliz Ano Novo e Feliz novos aprendizados, partilhas, comidas saborosas e momentos únicos e especiais!

Com carinho,

Roberta Mota – Robs.

#retrospectiva #felizdemais #gratidao #aprendizado #partilha #propósito #muitoamor #cozinhadobem #cozinharfazbem #amocozinhar #amoestaraqui #cozinhasemgluten #cozinhaterapia #cozinhandocomamor #praticidade #praticidadenacozinha #organização #bomdia #cafedamanha

Categorias

Blog
Vídeos

Cozinha da Robs

Últimos posts

Congelamento de carnes

09/05/2023

Planejamento e Organização na Cozinha

08/05/2023

Como Planejar uma organização?

04/05/2023

Como montar sua Salada no Pote

05/03/2023

Dicas para organizar sua Despensa

29/01/2023

Dicas para guardar a decoração de Natal

14/01/2023

Retrospectiva 2022 e Feliz 2023

30/12/2022

Posso Congelar Bolo?

02/05/2022

O que não pode faltar na Mesa Posta

25/01/2020

O que é Mesa Posta?

19/01/2020

Começar a organizar – Parte 2

18/02/2019

Começar a Organizar – Parte 1

24/01/2019

Tags populares

salada lombo de porco Bolo organização peixe Bolo fácil lombo receita saudável dicas de congelamento mesa posta sobremesa lombo assado panqueca como congelar alimentos batata

Posts relacionados

© Todos os direitos reservados.