Cobertura de brigadeiro para bolos

A pedido de minha super leitora Éricka, segue abaixo a receita de uma cobertura para o bolo de cenoura.
Ingredientes:
1colher (sopa) de margarina
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (caixa porque tem que ser sem soro)
3 colheres de chocolate em pó
Modo de preparo:
Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina e o chocolate e deixe ferver em fogo baixo até engrossar , em seguida desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Se precisar saber qual é o ponto certo da cobertura acesse este link aqui, pois já dei esta dica anteriormente. Assim que desligar o fogo jogue a cobertura sobre o bolo.
Observação:
  1. Para que a cobertura fique uniforme e mais lisa, é importante que a jogue ainda quente sobre o bolo.
  2. Esse brigadeiro também pode ser usado como recheio para bolo que fica muito bom.
  3. E essa cobertura ou mesmo recheio podem ser usados para qualquer bolo que combine com chocolate.
Beijinhos!!!

3 thoughts on “Cobertura de brigadeiro para bolos

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